8221;cukier&

Miód znali już starożytni Grecy. Z kolei kąpieli z miodu w starożytności zażywała zaś egipska Kleopatra, także na pierwszy rzut oka widać jaką wartość dla ludzkości ma ten pszczeli produkt. Miód produkowany jest przez pszczoły z nektaru kwiatowego, który znoszą do swojego ula. Działające enzymy i kwas mrówkowy przekształcają półprodukty w glukozę i fruktozę, a po ich zmieszaniu powstaje pyszny słodki miodek.

silny zapach kwiatów wrzosu, pomarańczowy lub ciemnobrunatny o konsystencji drobnoziarnistej, mowa oczywiście o miodzie wrzosowym. W stanie płynnym ma ciemnobrunatny kolor, smak ostry.
Pachnie akacja, lubią go dzieci, odznacza się podwyższoną ilością sacharozy. Tak to miód akacjowy. W stanie skrystalizowanym ma kolor kremowy.
Kolejnym miodkiem jest miód lipowy. Po skrystalizowaniu ma kolor żółtopomarańczowy lub brunatny. Odznacza się wyraźnym zapachem lipy, barwą przypomina trochę olej rycynowy,Ostry w smaku z lekką goryczką, w stanie płynnym kolor żółty lub zielonkawożółty.

Gdzie można znaleźc miód? To zależy od tego w jakim województwie mieszkamy. Wpisując w ulubioną wyszukiwarkę hasło miód pomorskie znajdziemy pyszny przysmak w województwie pomorskim. Dostawców miodu w naszym kraju nie ma aż tak wiele. Przygotowanie miodu do dystrybucji to niestety długa i żmudna praca, dlatego też niewielu ochotników bierze się za to zajęcie. Na szczęście są jednak tacy, którym wystarcza cierpliwości i samozaparcia do przygotowywania tego specyfiku dla naszych podniebień.